纵目往事记者 周丹
实习生 蒋雪琴
继开启夜市摆摊方式激发烧议后 ，捞推率网乐海底捞不断开“卷” ，出洗推出了洗头效率 。头效
8月16日 ，友们话题#海底捞可能洗头发了#冲上微博热搜榜首 。火上海底对于此 ，热搜海底捞回应纵目往事称，捞推率网乐洗发效率是出洗无锡一门店妨碍的特色化立异试点 ，次若是头效为会员提供更多权柄 ，将不断关注主顾反映 ，友们不断优化体验 。火上海底
眼下 ，热搜餐饮赛道不断立异 ，捞推率网乐良多商家都试图从产物 、营销等各个突破口谋求新的削减点 ，因此也衍生了良多新场景 。餐饮业内人士合成 ，种种试验 ，都给了餐饮人新的开辟 ：暖锅品牌可能不规模于暖锅生意 ，一些突破领土的立异 ，也可能取患上新的可能 。
洗头效率激发网友热议
话题#海底捞可能洗头发了#冲上微博热搜榜首（图片源头 ：微博页面截图）
经由网传图片，纵目往事记者看到 ，该海底捞门店除了以前就有的美甲效率外 ，中间还放了一个洗头椅以及镜子 ，看下来以及剃头店的响应部署相似 。网友展现，这家店在无锡茂业乾坤 ，是天下首家反对于洗头的海底捞店。中间的揭示牌展现 ，洗发效率为200捞币兑换一次 。
海底捞推出洗头效率（图片源头 ：微博账号@北半球）
海底捞微信民间公共号展现，捞币是会员在海底捞中国腹地当地暖锅门店及外送破费或者退出零星行动时取患上的一种统计代码 ，每一破费1元可积攒1捞币 ，仅用于各项回馈会员的行动 。
纵目往事记者随即电话分割了该门店 。使命职员展现 ，门店简直重新多少天开始推出洗头效率 ，效率凋谢光阴为早10点到晚9点半。“这是会员专享的行动 ，200捞币可能兑换一次效率 ，也需要以及美甲效率同样取号排队 ，洗一次约莫20分钟。”
在小红书 、微博等社交平台 ，有体验过该项洗头效率的网友展现 ，“吹风机都是戴森的 ，还可能自选洗发水 ，接管了很娴静的电动推拿椅 ，头部的推拿本领至关到位 。”
除了这次上新需要捞币兑换的洗发效率 ，海底捞以前推出的做美甲 、做手部照料护士 、洗眼镜、擦鞋等效率都是收费的 。美头等收费效率，每一每一需要排队，人气火爆。那末洗头效率呢？
该使命职员展现 ，推出的这多少天都是使命日 ，抉择该效率的主顾还不算特意多 。“不外明天良多人看到新闻打电话来咨询 ，这个周末洗头效率人气可能会火良多 。”
话题#海底捞可能洗头发了#冲上微博热搜榜首后，在该词条下 ，记者看到 ，品评区一片悲痛空气：“哪家店！我好想去”“这可太心动了”“吃完暖锅 ，香香地并吞”……
但也有网友展现 ，“海底捞先二心一意做好餐饮吧”“在等位区洗头发也太为难了”……
不清扫向天下门店推广
这已经是本月内 ，海底捞第二次由于效率激发烧议 。
海底捞山东某夜市摊位 （图片源头：网友宣告截图）
8月初 ，山东青岛李村落乐客城夜街，海底捞在夜市摆摊卖暖锅 。售卖9.9元/份的冒血旺、小酥肉 、茴香小油条 ，以及18元/份的冒脑花等菜品 ，价钱以及门店同样 。据悉 ，海底捞在天下的夜市摊位不止这一家 ，河北 、上海等地有些门店也在试验 ，这些夜市摊位都由海底捞门店自营 ，未凋谢加盟。
海底捞方面展现 ，近期泛起的外摆方式，是门店散漫当地主顾的破费喜爱妨碍的特色化立异试点 。
那末 ，这次推出的洗头效率呢 ？
16日，纵目往事记者分割了海底捞 。海底捞相关人士回应称 ，无锡茂业乾坤店的洗发体验区 ，是门店妨碍的特色化立异试点 ，旨在为会员提供更多权柄 。后续将不断关注主顾反映，不断优化体验 。
这项效率后续是否会向天下门店推广 ？
海底捞无锡茂业乾坤店使命职员介绍 ，该门店并非天下首家推出洗头效率的海底捞门店 ，此前也有其余门店也有提供过 ，后理由于疫情等原因停止了这项效率。“如今咱们店作为试点再一次推出 ，假如反映好 ，可能不清扫向天下其余门店妨碍推广。”
餐饮赛段正不断立异
眼下，餐饮赛道不断立异 ，良多商家都试图从产物 、营销等各个突破口谋求新的削减点 ，因此也衍生了良多新场景 。
以海底捞为例 ，往年以来 ，一度激发烧议的在演唱会门口“捞人” ，为“歌迷”打造“演唱会之夜”等应援行动 ，成为良多年迈人首选的“深夜食堂” 。以及直播带货 ，成为首个民间直播支出破亿元的正餐品牌 。
餐饮业内人士合成，种种试验 ，都给了餐饮人新的开辟 ：暖锅品牌可能不规模于暖锅生意，一些突破领土的立异 ，也可能取患上新的可能 。
多种试验有无下场？
7月30日晚间 ，海底捞宣告侧面盈利预告 。妨碍2023年6月30日，海底捞来自不断运歇营业的支出估量良多于188亿元国夷易近币 ，较上年同期增幅逾越23.7%；不断运歇营业净利润估量超22亿元国夷易近币 。通告中称 ，利润削减主要由于翻台率提升 ，外部规画及营运改善 ，餐厅经营功能提升 。
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